Chef and kitchen worker

Serviceleitung Gastronomie Pop-up-Konzept (m/w/d) (Chef de rang) in Germany

صاحب العمل: Rent Awesome People GmbH c/o Klessig Immobilien
الموقع: Germany
عدد الفرص: 1
تاريخ التسجيل: 2026-11-03

مهام العمل

Du führst den Service. Gemeinsam macht ihr daraus ein Erlebnis.Serviceleitung Gastronomie Pop-up-Konzept (m/w/d) in HamburgIm Auftrag der Duckman Himmelheber GmbH suchen wir dich als Serviceleitung Gastronomie Pop-up-Konzept (m/w/d) in 20457 Hamburg.DUCKMAN startet mit einem besonderen Pop-up-Konzept: „Eine Ente. Ein Tisch. Ein Ritual.“ An acht Zehnertischen erleben bis zu 80 Gäste pro Seating einen Abend, bei dem Essen, Gastgeberkultur und ein präzise abgestimmter Service zusammengehören.Als Serviceleitung Gastronomie Pop-up-Konzept (m/w/d) führst du den Service durch den Abend, gibst deinem Team Orientierung und bist gleichzeitig selbst mittendrin. Du behältst Timing, Gäste und Team im Blick und sorgst dafür, dass aus vielen einzelnen Handgriffen ein gemeinsames Erlebnis wird.Wenn du bereits Erfahrung im Tranchieren am Tisch mitbringst: großartig. Genau diese Kompetenz können wir bei DUCKMAN sehr gut gebrauchen. Wenn du bisher vor allem starken Service beherrschst und das Tranchieren noch lernen möchtest, ist das für uns aber ebenfalls kein Ausschlusskriterium.Wichtiger als ein klassischer Fine-Dining-Lebenslauf sind uns echte Serviceerfahrung, ein gutes Gespür für Menschen, sicheres Auftreten und die Fähigkeit, auch dann den Überblick zu behalten, wenn es auf der Fläche Tempo bekommt.Sei eines unserer #InnovationsTalente und gestalte das erste DUCKMAN-Pop-up in der Hamburger Hafencity von Anfang an aktiv mit.Was dich erwartet- Für deine Arbeit als Serviceleitung Gastronomie Pop-up-Konzept (m/w/d) erhältst du 25 bis 30 Euro pro Stunde. Bei entsprechender Erfahrung und passendem Profil sind 30 Euro pro Stunde ausdrücklich möglich. Das Trinkgeld wird gleichmäßig im Team verteilt.- Du erhältst einen durchgängigen, auf zwei Monate befristeten Arbeitsvertrag ab dem 25.11.2026. Auch an Tagen ohne regulären DUCKMAN-Service läuft dein Beschäftigungsverhältnis weiter - es gibt keine unbezahlte Unterbrechung.- Gerade diese klare Befristung kann gut zu dir passen, wenn du zwischen zwei Engagements bist, saisonal arbeitest oder dir bewusst für zwei Monate ein intensives Projekt in Hamburg suchst.- Du kommst aus Hamburg und Umgebung? Mega! Falls nicht unterstützen wir Dich dabei eine vorübergehende Unterkunft zu finden.- DUCKMAN kann an allen Wochentagen stattfinden; auch sonntags sind Seatings vorgesehen. Deine tatsächlichen Arbeitstage richten sich nach der Dienstplanung. Eine durchgehende 7-Tage-Arbeitswoche ist damit ausdrücklich nicht gemeint.- Eine Unterkunft in Hamburg wird nicht gestellt. Kommst du von außerhalb, schauen wir aber gerne, wobei wir dich bei der Organisation unterstützen können.Das bringst du mit- Du hast fundierte operative Serviceerfahrung und bereits Verantwortung für Menschen oder einen größeren Servicebereich übernommen.- Du kannst ein Team durch einen anspruchsvollen Service führen, klare Entscheidungen treffen und trotzdem selbst gerne am Gast arbeiten.- Auch wenn mehrere Dinge gleichzeitig passieren, behältst du den Überblick und kommunizierst direkt und respektvoll.- Verbindliche Abläufe und Qualitätsstandards setzt du zuverlässig um, ohne dass deine Gastgeberrolle dadurch steif oder förmlich wirkt.Nicht der klassische Weg? Vielleicht genau dein Platz!Vielleicht kommst du aus dem Bankett, der Hotellerie, dem Catering oder der Eventgastronomie. Vielleicht warst du bisher Chef de Rang und bist bereit, mehr Verantwortung zu übernehmen.Dann möchten wir dich kennenlernen.Auch fehlende Tranchageerfahrung ist kein Ausschlusskriterium. Wenn du Geschick, Ruhe und ein sicheres Auftreten am Gast mitbringst, lernst du die DUCKMAN-Abläufe im gemeinsamen Training.Das ist uns sehr wichtig- Bei DUCKMAN gilt ein einfacher Gedanke: Alle tragen dieselbe Jacke.- Es gibt klare Rollen und Verantwortlichkeiten. Trotzdem arbeiten Küche und Service nicht in starren Silos. Wenn Unterstützung gebraucht wird, packen wir gemeinsam an.- Als Serviceleitung Gastronomie Pop-up-Konzept (m/w/d) lebst du das vor: Du führst, gibst direktes Fee

طريقة التقديم

تقدم بطلبك مباشرة إلى صاحب العمل المذكور أعلاه. Workuro ليست وكالة توظيف، ولا تتقاضى أي رسوم، وليست طرفاً في عملية التوظيف هذه.

فتح طلب العمل الأصلي

المصدر: EURES, the European Commission's job mobility portal.

كيف تعمل تصاريح العمل في Germany

Skilled Worker visa, under the Skilled Immigration Act. A concrete job offer plus a qualification Germany recognises. The employer's part is the job offer and, for some cases, the Federal Employment Agency's approval.

تم النشر بواسطة Make it in Germany, the federal government's portal

ما يطلبه أصحاب العمل في Germany

Enough German to be understood on site. Nobody will test you on it for this kind of work, but the advert will say it and the employer will ask. Put what you have on the profile, honestly.