Chef and kitchen worker

KUHAR/ICA (SOUS CHEF) in Croatia

Empleador

Tomola d. o. o.

Ubicacion

Croatia

Puestos

1

Publicado

2026-09-29

En que consiste el trabajo

SOUS CHEF - TRAŽIMO ISKUSNOG KUHARA KOJI MOŽE PREUZETI ODGOVORNOST Za naš samoposlužni restoran s visokokvalitetnom kuhinjom tražimo iskusnog i samostalnog Sous Chefa koji može biti prava podrška glavnom kuharu i preuzeti odgovornost kada je potrebno. Ovo nije početnička pozicija. Kuhinja dnevno priprema i izbacuje 500-700 kvalitetnih jela, zbog čega tražimo osobu koja zna raditi organizirano, brzo i precizno te zadržati visoku razinu kvalitete i kada je obujam posla velik. ŠTO OČEKUJEMO OD SOUS CHEFA: •ozbiljno prethodno iskustvo u profesionalnoj kuhinji •potpunu samostalnost u pripremi hrane i organizaciji vlastitog rada •asistiranje glavnom kuharu u organizaciji i vođenju svakodnevne proizvodnje •sposobnost preuzimanja odgovornosti kada glavni kuhar nije prisutan •razumijevanje rada kuhinje koja proizvodi 500-700 obroka dnevno •dobru organizaciju, brzinu i preciznost •održavanje konstantne kvalitete jela bez obzira na količinu proizvodnje •poznavanje i dosljedno provođenje HACCP sustava •vrlo visok standard osobne higijene, čistoće radnog mjesta i kuhinje •odgovoran odnos prema namirnicama, normativima, zalihama i kuhinjskoj opremi •profesionalan odnos prema kolegama i sposobnost kvalitetnog rada u timu Tražimo osobu koja vidi što treba napraviti i reagira bez čekanja uputa za svaki korak. Od Sous Chefa očekujemo da bude desna ruka glavnom kuharu - osobu na koju se može računati u pripremi, proizvodnji, organizaciji i održavanju standarda kuhinje. RADNO VRIJEME Radi se isključivo u prvoj smjeni: od 7 do 15 sati. VIKENDI SU SLOBODNI. PLAĆA: 1.500 - 1.800 € Visina plaće ovisi o iskustvu, znanju, samostalnosti, preuzetoj odgovornosti i dogovorenom radnom vremenu. Ne tražimo samo osobu koja zna kuhati. Tražimo profesionalca koji razumije kako funkcionira ozbiljna kuhinja velikog kapaciteta, zna držati tempo i organizaciju te pritom ne spušta standard kvalitete. MOGUĆNOST NAPREDOVANJA Za osobu koja pokaže znanje, pouzdanost, inicijativu i sposobnost preuzimanja veće odgovornosti postoji jasna mogućnost napredovanja na poziciju Kuhara 1, uz bolje uvjete i veću odgovornost. Ako imate potrebno iskustvo i tražite stabilan posao, samo jutarnju smjenu, slobodne vikende i mogućnost profesionalnog napredovanja, javite nam se.

Como postular

Postula directamente con el empleador mencionado arriba. Workuro no es una agencia, no cobra comisiones ni interviene en esta contratacion.

Abrir la oferta original

Fuente: EURES, the European Commission's job mobility portal.