Meat processing worker

Meatpack Steak house - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) in France

Empleador: Meatpack Steak house
Ubicacion: France
Puestos: 1
Publicado: 2026-11-13

En que consiste el trabajo

À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe.Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques.Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique.Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail.Votre place dans la brigadeEn véritable chef d'orchestre, vous veillez à l'équilibre parfait entre ambiance de salle, dynamique d'équipe et qualité opérationnelle.Vous coordonnez, animez et motivez les équipes (cuisine et salle) dans un esprit d'exigence et de bienveillanceVous formez et accompagnez les collaborateurs dans le respect des standards de la maison et des valeurs de serviceVous incarnez la relation client, avec un sens commercial affûté et une attention constante à la satisfactionVous êtes polyvalent(e) : capable d'intervenir en salle comme en cuisine, avec maîtrise et exemplaritéVous veillez à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) au sein de votre équipeCe qui vous distingue :Un leadership naturel, fondé sur l'écoute, l'exigence et l'inspirationUne forte capacité à fédérer une équipe, à transmettre des savoirs et à garantir la cohérence de l'expérience clientUn excellent relationnel, une posture affirmée, et une véritable culture du serviceDynamique, organisé(e), réactif(ve), vous êtes doté(e) d'un esprit entrepreneurialVous disposez d'une première expérience significative dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du tourisme ou du commerce premiumCe que nous offrons :- Un projet ambitieux dans un lieu qui revisite l'esprit des Steakhouse new-yorkais.Une formation autour des techniques de cuisson et du travail des viandes de qualité