Chef and kitchen worker

Koch (m/w/d) Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin) in Germany

Employeur: akko GmbH
Lieu: Germany
Postes: 1
Publié le: 2026-10-29

En quoi consiste le travail

ZusammenfassungFür ein Catering-Unternehmen am Flughafen München suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit in FreisingSie bereiten Speisen nach den Vorgaben von Fluggesellschaften zu und verantworten einen eigenen Küchenbereich.Der Einsatz ist unbefristet und findet im Zwei-Schicht-System einschließlich Wochenendarbeit statt.Ihre Aufgaben- Zubereitung von Gerichten nach den individuellen und zeitlichen Vorgaben von Fluggesellschaften- Zubereitung und Produktion der Speisen im eigenen Küchenbereich- Steuerung der Präsentation und des Anrichtens der Speisen- Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel sowie regelmäßige Kontrolle von Qualität und Verwendung unter Beachtung der betriebsinternen Qualitätsstandards- Sauberkeit in der Produktion und konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften- Sicherstellung der Trennung von „reinen“ und „unreinen“ Arbeitsprozessen- Entnahme und Dokumentation von Rückstellproben gemäß den internen Vorgaben- Kontrolle der Sauberkeit von Arbeitsgeräten sowie der Ordnung und Hygiene in Lager-, Produktions- und Ausgabebereichen- Einhaltung der geltenden Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften- Sicherstellung der persönlichen Hygiene und der korrekten Arbeitskleidung innerhalb des Teams- Mitwirkung bei der Einhaltung von Disziplin und betrieblichen Vorgaben, insbesondere zu Arbeitszeiten, Arbeitskleidung und Sauberkeit- Organisation, Vorbereitung und Begleitung des laufenden Küchenbetriebs in direkter Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d)- Als Chef de Partie (m/w/d): Verantwortung für den jeweiligen Küchenbereich sowie für die dort eingesetzten Köche (m/w/d) und Küchenhilfen (m/w/d)Anforderungen- ZÜP (Zuverlässigkeitsüberprüfung)- Berufserfahrung in der Küche- Führungskompetenz und Fähigkeit zur Teamleitung- Hohe Anpassungsfähigkeit und Teamfähigkeit- Flexibilität und souveränes Arbeiten auch unter Zeitdruck- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein- Kreativität und Innovationsfähigkeit- Freude an qualitativ hochwertiger Küche und an hochwertigen bzw. regionalen Produkten- Bereitschaft zur Wochenendarbeit- Von Vorteil: abgeschlossene Ausbildung im Küchen- bzw. GastronomiebereichDas können Sie erwarten- Vergütung: 21,00 € pro Stunde- Vollzeit- Zwei-Schicht-System: Frühschicht bzw. Zwei-Schicht-Betrieb- Einsatz auch am Wochenende- Beginn: ab sofort- Einsatzdauer: unbefristet- Kostenloses Mittagessen- Kostenfreie ParkplätzeSo läuft die BewerbungBewerben Sie sich direkt über diese Stellenanzeige.Mehr InformationenSie kommen aus einem dieser Bereiche? Dann bewerben Sie sich gern: Partiekoch (m/w/d), Demi Chef de Partie (m/w/d), Sous Chef (m/w/d), Koch Catering (m/w/d), Koch Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d).Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten. Wie wir im Sinne der datenschutzrechtlichen Vorgaben mit Ihren Bewerberdaten verfahren, können Sie auf unserer Website unter Datenschutz einsehen.

Comment postuler

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Ouvrir l'offre d'emploi d'origine

Source : EURES, the European Commission's job mobility portal.

Comment fonctionne le permis de travail en Germany

Skilled Worker visa, under the Skilled Immigration Act. A concrete job offer plus a qualification Germany recognises. The employer's part is the job offer and, for some cases, the Federal Employment Agency's approval.

Publié par Make it in Germany, the federal government's portal

Ce que demandent les employeurs en Germany

Enough German to be understood on site. Nobody will test you on it for this kind of work, but the advert will say it and the employer will ask. Put what you have on the profile, honestly.