Chef and kitchen worker

Sushi Chef / Hulpkok in Belgium

Employeur: Sezer Snack
Lieu: Belgium
Postes: 1
Publié le: 2026-09-25

En quoi consiste le travail

Functieomschrijving Als Sushi Chef bij SUSH Gent ben jij medeverantwoordelijk voor het bereiden van onze sushi gerechten. Je zorgt ervoor dat elk bord of elke box die de keuken verlaat voldoet aan onze hoge standaarden op het vlak van smaak, presentatie en hygiëne. Jouw taken en verantwoordelijkheden: Mise-en-place & bereiding: Het snijden van verse vis (zalm, tonijn, etc.), voorbereiden van groenten en het koken en op smaak brengen van de sushirijst. Sushi rollen & presentatie: Het maken van nigiri, maki, uramaki en sashimi volgens de vaste SUSH-recepturen en kwaliteitsnormen. Kwaliteitsbewaking: Controleren van de versheid en kwaliteit van alle ingrediënten. Hygiëne & Veiligheid: Strikte naleving van de HACCP-richtlijnen en het schoon en georganiseerd houden van de werkplek. Voorraadbeheer: Assisteren bij het bijhouden van de voorraad en het doorgeven van bestellingen aan de chef-kok of manager. Profiel Ervaring: Aantoonbare ervaring als sushi chef of kok in de Aziatische/Japanse keuken. Oog voor detail: Je werkt precies, netjes en hebt gevoel voor de esthetiek van bordpresentatie. Stressbestendig: Je behoudt het overzicht en de snelheid, ook tijdens drukke piekuren (lunch/diner). Flexibiliteit: Je bent bereid om te werken in wisselende shifts, inclusief avonden en weekends. Taal: Goede beheersing van het Nederlands of Engels.

Comment postuler

Postulez directement auprès de l'employeur indiqué ci-dessus. Workuro n'est pas une agence, ne perçoit aucun frais et n'intervient pas dans ce recrutement.

Ouvrir l'offre d'emploi d'origine

Source : EURES, the European Commission's job mobility portal.