Chef and kitchen worker

CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F) in France

Employer: TERRENA
Where: France
Places: 1
Filed: 2026-10-02

What the work involves

Nous recherchons pour notre site de Villers Bocage (14), spécialisé dans l'abattage, la découpe et la fabrication de produits élaborés frais et surgelés, notre futur(e) CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F).Au sein de notre site de production comptant plus de 400 salariés, vous rejoignez nos équipes de l'atelier découpe du service 2ème Transformation (pièces tranchées).Sous la responsabilité du Responsable 2ème Transformation, vous mènerez les tâches suivantes :Veiller au respect la réglementation et des procédures en matière de sécurité, d'hygiène, et d'environnement ;Manager une équipe de 15 collaborateurs ;Superviser les équipes de prestataires en collaboration avec le responsable ;Organiser et coordonner les équipes pour répondre aux plannings de production ;Faire appliquer les plans de travail et piloter la cadence ;Assurer le suivi de la traçabilité et l'orientation des muscles nobles et des minerais ;Réaliser les différents contrôles (matériels des lignes, rangement, respect du cahier des charges client, le 100% muscles) ;Suivre les rendements matière et l'élaboration des muscles nobles ;Animer la réunion hebdomadaire sur l'activité de l'atelier et la présentation des indicateurs.